科学营养，助力抗癌——珠海华生肿瘤医院专业营养指南

恶性肿瘤是我国高致死率疾病之一。令人警醒的是，40%-80%的肿瘤患者存在不同程度的营养不良，约20%的患者甚至直接死于营养不良或其并发症。在珠海华生肿瘤医院，我们深知：均衡、科学的营养支持是肿瘤综合治疗不可或缺的基石。营养不良会显著削弱患者免疫力，破坏身体屏障，增加感染等并发症风险，影响治疗效果、耐受性和生存预后。

肿瘤患者为何易发营养不良？珠海专家解析关键原因

• 肿瘤本身消耗： 癌细胞疯狂增殖，大量掠夺机体正常细胞所需的养分，导致患者能量和营养需求激增。
• 治疗副作用影响： 手术创伤、化疗、放疗等治疗手段常伴随恶心、呕吐、食欲不振、味觉改变、口腔黏膜炎、疼痛、腹泻或便秘等副作用，严重阻碍患者进食和营养吸收。这是珠海华生肿瘤医院临床营养师重点关注的问题。
• 心理情绪因素： 焦虑、抑郁、恐惧等负面情绪普遍存在于肿瘤患者中，可显著降低食欲和进食意愿。
• 错误营养观念： 如盲目忌口（过度忌“发物”）、饮食结构单一、迷信偏方等，导致营养摄入不均衡、不充分。

珠海华生肿瘤医院：科学改善肿瘤患者营养状况

为有效改善患者营养状况，提升生活质量及治疗耐受性，珠海华生肿瘤医院肿瘤科及营养科团队采用国际通用的专业评估工具（如营养风险筛查NRS 2002、营养不良通用筛选工具MUST、患者主观整体评价法PG-SGA等），为每位患者制定个体化的营养干预策略：

1、专业营养教育与观念纠偏：

• 破除“发物”迷信，强调均衡饮食的重要性。
• 针对不同治疗阶段（手术、放化疗、靶向免疫治疗）的常见副作用，提供具体的饮食应对策略。
• 帮助患者及家属树立科学、积极的营养观，明白“吃得好”是“治得好”的有力保障。

2、个性化膳食方案：精准匹配患者需求

根据患者的具体病情、消化吸收能力、治疗阶段及副作用情况，珠海华生肿瘤医院临床营养师会推荐适宜的膳食类型：

【普通膳食】

• 特点： 与健康人饮食相似，强调食物多样、营养均衡、比例恰当、易于消化、避免刺激性食物。
• 适用人群： 非消化系统肿瘤患者；无严重消化功能障碍者；术后恢复良好者；放化疗前后身体状况稳定的患者。

【软质膳食】

• 特点： 食物需细软、易咀嚼、易消化。烹调方式以蒸、煮、炖、烩为主，避免油炸、油煎、坚硬粗糙及刺激性食物。
• 适用人群： 化疗或放疗后消化功能较弱者；胃肠道肿瘤术后恢复期患者；口腔咽喉部不适影响咀嚼者。

【半流质膳食】

• 特点： 食物呈半流体状态，无刺激，易于吞咽和消化吸收。如粥、面条、烂糊面、蛋羹、肉末粥、果蔬泥、酸奶等。
• 适用人群： 肿瘤术后初期（尤其消化道手术）；存在严重消化吸收障碍者；咽喉部肿瘤导致吞咽困难者；高热、身体虚弱的患者。

【流质膳食】

• 特点： 食物为液体状态或在口中可融化为液体，无渣、易消化。如米汤、藕粉、过滤的肉汤/菜汤、果汁（去渣）、牛奶、匀浆膳、特殊医学用途配方食品等。必要时需在营养师指导下使用。
• 适用人群： 食管癌中晚期有梗阻或吞咽困难者；口腔咽喉部肿瘤术后或严重吞咽障碍者；各种胸腹部大手术后最初数日需肠内营养者；体质极度衰弱的晚期肿瘤患者。

珠海华生肿瘤医院营养科：为抗癌之路注入“营养”能量

放平心态，科学对待饮食。 肿瘤患者的营养管理是一门专业学问。珠海华生肿瘤医院拥有专业的肿瘤科及临床营养科团队，配备先进的营养评估工具和干预手段。我们致力于：

• 为珠海、港澳大湾区及周边城市的肿瘤患者提供精准的营养风险筛查与评估。
• 制定个体化、科学化的膳食方案和营养支持策略（包括饮食指导、口服营养补充、肠内肠外营养支持）。
• 全程管理治疗相关的营养副作用，改善患者生活质量和治疗耐受性。
• 提供持续的院外营养随访与指导，守护您的康复之路。

良好的营养状况是抗击肿瘤的有力武器！ 如果您或您的家人正在经历肿瘤治疗的挑战，对饮食营养存在困惑，欢迎咨询珠海华生肿瘤医院肿瘤科门诊或营养科门诊，我们的专业团队将为您提供全方位、个性化的营养解决方案。

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